Á to jste vy, moment jen co si dobrousím tuhle krásnou čepel, ať můžu krájet zeleninku do polívčičky. Ták a je to hotové. Nuže - co by jste rádi ? Jo o nožích, dýkách a mačetách, či jiných menších chladných zbraních by jste se chtěli dozvědět. Dobrá dobrá, tudy prosím, přímo přes kuchyň, prales, bojová pole a arény, křížem přes svatyně a oltáře, k něžným ručkám dívek a dam, přes les a houby až přes smetiště, kde uvidíme čepele, které se ani na ty houby nehodí.

           Nože snad vznikly dříve, než kterékoli jiné zbraně, i když v některých případech nůž či dýku nepokládáme za zbraň, ale za nástroj, vhodný pro každodenní použití. Snad každý si umí ukrojit chleba, že ano. Ovšem viděl jsem i taková polena, co si skývu chleba ukrojiti neumí, zkrátka ani s tak malou čepelí si neumí poradit v každodenních domácích pracích. Ale to již nechám na vás samých, jak se cítíte v umění obsluhovat tyto čepele.

           Od kamenných pazourků, pěstních klínů z kamene, až po nejdokonalejší ocelové čepele. Vývoj nože se dá co do kvality vystopovat zároveň s vývojem meče. Stejné problémy s materiálem, stejné cesty vývoje, takže bych se jen opakoval, kdybych zde vykládal o bronzu, mědi, železe od Chetitů, až po super ocel současné doby. Proto se rovnou vrhneme do víru poznatků o různých druzích jak čepelí, rukojetí, ale i přes použití dýk v odvětví lidském. Takže si zkontrolujte opasky, své kapesní nožíky a vyrazíme na cestu.