|
Zapečené brambory s kuřecím masem a nivou |
|
|
|
Napsal Sedmitecka www.sweb.cz/H_Paja
|
|
Úterý, 04 červenec 2006 |
Další "zapékaný" recept, tentokráte bramborový :o)
Na tento recept budeme potřebovat:
kuřecí maso (nemusí ho být mnoho, stačí jeden řízek pro 2-3 osoby)
olej
koření na naložení masa (např. grilovací koření, gyros, duhové kuře, adžika...)
6 středních brambor
1 bílá paprika
1 střední cibule
uzenina - není nutné, lze použít jakýkoli salám, párek...
sůl a pepř
2-3 vejce
10 dkg nivy
 
Postup:
Kuřecí maso naložíme do oleje s kořením (dle chuti). Půlku cibule nakrájíme na kostičky a spolu s masem orestujeme.
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Do zapékací mísy nebo jiné nádoby poklademe vrstvu brambor, posolíme, opepříme, poklademe kolečky z druhé části cibule a uzeninu. Opět dáme vrstvu brambor, osolíme, opepříme, poklademe uzeninu a cibuli. Poklademe další vrstvu brambor, na kterou dáme orestované kuřecí maso s cibulkou a opět vrstvíme brambory, sůl, pepř, uzenina, cibule dokud máme suroviny. Končíme vrstvou brambor, kterou osolíme a opepříme.
Nivu nastrouháme a rozmícháme s celými vejci. Vzniklou hmotu nalijeme na poskládané brambory a dáme do vyhřáté trouby péci. 30 minut pečema na cca 200 stupňů a dalších 30 minut na cca 170 stupňů. Samozřejmě využijte zkušenosti s vlastní troubou :o))).
No a pak už jen usednout ke stolu a pochutnávat si.... :o)))).
Přeji dobrou chuť:o)
|
