|
Táborácký plátek s omáčkou |
|
|
|
Napsal Mythos
|
|
Pátek, 29 prosinec 2006 |
|
Opět něco rychlého a dobrého. Můžete připravit i bez té omáčky na grilu nebo jen tak na ohni.
- Kuřecí prsa - nebo i jiné masi pokud chcete jen maso na oheň
- táborské koření
- cibule menší
- trocha smetany na vaření
- sýr hermelín, nebo jiný.
- paprika barevná
- rajče
- bylinky - čerstvé nebo přímo od ledovce
Kuřecí prsa si naložíme tak na noc do chladu v oleji a koření. Druhý den osmahneme. vyjmeme a přidáme do oleje s kořením cibulku. Dále papriku a rajče na drobno krájené. Sýr můžete přidat pro chuť, ale nemusí zde být vůbec. Necháme chvíli vše osmahnout a přidáme smetanu, ne moc. Nasypeme bylinky a těch není nikdy dost, tak ať tam ruka lítá. Zamícháme, popřípadě pokud jsme nedali hermelín, zahustíme omáčku jíškou.
Příloha - brambory na jakýkoliv způsob. Nebo i rýže.
Dobrou chuť
|