Hrad
 X - HRAD : Hlavní síň arrow Recepty arrow Řecký bramborový guláš
Hlavní menu
Hlavní síň
Odkazy
Hledat
Fórum
Mapa Hradu
Knihovna
V knihovně
Próza
Recenze
Poklady Hradu
Poezie
Esoterika
Hudební salónek
V hudebním salónku
Recenze
Zbrojírna
Ve zbrojírně
Japonsko
Evropa
Kovárna
Vše
Věštírna
Ve věštírně
Měsíc
Astrologie
Soutěž
Hradní kuchyně
V kuchyni
Recepty
Dubový Háj
V dubovém Háji
Háj balad a povídek
Kruh z dubů
Poezie z kapradí
Citát

Čas je jako bouře, v níž jsme všichni zbloudili.

( William Carlos Williams )

 
Řecký bramborový guláš Tisk E-mail
Hodnocení čtenářů: / 0
SlabéVynikající 
Napsal Mythos   
Sobota, 14 duben 2007

              Jednoduché, rychlé a nenáročné. Trochu pikantní, avšak gurmán jistě ocení. Vůně linoucí se z hrnce vás zanese do sluncem zalité země a když si dáte svou porci venku, bude atmosféra opravdu realistická. Recept je :

 

 

 

  1. kuřecí prsa - zhruba 0,5kg
  2. cibule - jedna střední postačí
  3. pórek
  4. koření - Řecké karbanátky ( Ave natura )
  5. brambory
  6. parika mletá lahůdková
  7. bylinková kostka - česnek a majoránka
  8. provensálské bylinky ( mražené či čerstvé )

 

                Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a naložíme si do trocha oleje s kořením na den do ledničky. Druhého dne si nakrájíme nahrubo cibuly a společně s kuřecím masem osmahneme na pánvi. Brambory si nakrájíme na malé kostičky, pár jich nakrájíme opravdu na miniaturní kostičky aby se trochu rozvařily a tím nám zahustili guláš. Brambory vaříme společně s řeckým kořením, kterým nešetříme. Přídáme při varu bujónovou kostku bylinek a trocha provensálských bylinek. Pórek nakrájíme na jemno a přidám k vařícím se bramborám, které máme na mírnějším plameni. Pokud máme brambory měkké, přidáme maso a lžičku lahůdkové papriky pro lepší barvu. Zamícháme a je hotovo.

                                    

 

                                                                            Dobrou chuť !!!

Aktualizováno ( Úterý, 08 květen 2007 )
 
< Předch.   Další >

Přihlášení
Vstup pro obyvatele HRADU:





Zapomenuté heslo
Sekce
MYSTERY DESIGN SERVICE © 2005, All rights reserved.
Čtvrtek, 09 únor 2012