Rajčatům seřízneme vršky a střed s jadérky opatrně vyjmeme lžičkou (po rozmixování lze použít na uvaření rajčatové polévky). Pak plníme až po okraj směsí všech uvedených ingrediencí, smíchaných do pomazánkovité konzistence. Necháme v lednici asi tak hodinu, nebo i víc, vychladit. Pro běžnou konzumaci můžeme uzavřít seříznutými vršky, k slavnostnějším příležitostem doporučujeme zdobit lístky bylinek, nebo křenovou šlehačkou.