|
Napsal Tarii
|
|
Neděle, 07 srpen 2005 |
Recepty našich babiček mají hodně co do sebe. Vyznačují se
hlavně jednoduchostí a rychlostí přípravy. Jako například tento makový
hrnečkový koláč.
Hlavní rekvizitou, kterou budeme
potřebovat, je hrneček, asi dvoudecový. Použijeme ho jako odměrku na
suroviny. Takže si připravte:
- 2 hrníčky mletého máku
- 2 hrníčky polohrubé mouky
- 2 hrníčky krupicového cukru
- 2 hrníčky mléka (může být i kysané)
- 1 hrníček oleje (nebo rozpuštěného másla)
- 2 celá vajíčka
- 1 sáček prášku do pečiva
- 1 sáček libovolné polevy (citronová, punčová, nebo čokoláda na polití)
Všechny
ingredience vsypeme a nalijeme do hlubší nádoby a dobře promícháme -
ručně, nebo el. šlehačem. Vznikne řidší těsto, které nalijeme do
hlubšího vymaštěného a moukou vysypaného plechu. Rovnoměrně rozetřeme a
pečeme ve vyhřáté troubě cca 20-25 minut - skrátka dokud nezačne vonět
a povrch lehce nezezlátne :o) Dle návodu si rozmícháme polevu
(dobré polevy dělá Vitana, zvlášť doporučuji citronovou) a natřeme na
vlažný koláč. Necháme ztuhnout, krájíme, podáváme, papáme :o)  POZNÁMKA:
Tohle těsto je velmi univerzální. Pokud ho upečeme v nižším plechu, aby
bylo tak 2-3 cm tlusté, je možné plnit je různými máslovými krémy.
Skvělá je varinata, kdy jeden plát těsta natřete pikantní marmeládou,
na ni pak vanilkový krém, druhý plát těsta a polijete koláč čokoládou.
To je přímo delikatesa :o) A ve formě dortu s kávovým krémem...
hmmmmm...mňam! Přeji dobrou chuť :o) |
|
Aktualizováno ( Neděle, 09 říjen 2005 )
|
Recepty 
