|
Lehké plněné papriky – kapie (pro cca 2 osoby) |
|
|
|
Napsal Sedmitecka www.sweb.cz/H_Paja
|
|
Pondělí, 20 červen 2005 |
Tak copak si uvaříme dneska? Chtělo by to něco lehčího... :o)
Na tento recept budeme potřebovat:
samozřejmě papriky, nejlépe menší kapie – 2 na osobu
A na náplň:
10 dkg nivy
10 dkg eidamu
1/3 hermelínu
2 vejce
uzeninu – dle chuti, například 10 dkg točeného salámu a 5 dkg moravského uzeného
zelená paprika (pro barvu, můžeme použít jakoukoli)
sůl a pepř
Postup:
Papriky umyjeme a odřízneme vršek se stopkou (stačí malý kousek) a vyndáme jádřinec.
Do
misky nadrobno nakrájíme uzeninu, hermelín, nastrouháme nivu a eidam a
nadrobno nakrájíme zelenou (či jinou) papriku. Vajíčka rozšleháme
vidličkou se špetkou soli a pepřem. Rozšlehaná vajíčka nalijeme do
misky a společně vše promícháme.
Kapie
naplníme směsí a vložíme do zapékací nádoby, samozřejmě vrškem nahoru,
a dáme péci na cca půl hodiny při 220 stupních. Kapie můžeme před
pečením opět přikrýt odříznutými čepičkami se stopkou (není nutné).
 Podáváme s bramborem či bagetou.
Přeji dobrou chuť:o)
|
|
Aktualizováno ( Neděle, 09 říjen 2005 )
|
Recepty 
