Maso si dáme marinovat přes noc do chladničky, nebo ihned osmažíme prsíčka posypaná kořením na pánvi. I do oleje na pánev dáme trochu koření. Doporučuji nesmažit moc zprudka, aby to neprskalo všude kolem.

      Prsíčka máme osmažená tak si uděláme omáčku. Nakrájený pórek a papriku na drobné kousíčky dáme trochu podusit na pánev, klidně i se zbytkem oleje s kořením, přidáme nastrouhanou Nivu, aby se lépe rozpustila a přidáme i tavený sýr. Nejlépe obyčejný, tak 2-3 trojúhleníčky nebo plátky. A aby nebylo vše husté, tak přilijeme smetanu a mícháme. Hustota omáčky je na vás.

       Brambory které jsme oškrábali, nakrájíme na plátky a dáme vařit. neuvaříme je zcela, ale kapánek syrové je zcedíme a plátky si okořeníme. Dáme si je buď zapéct do trouby, nebo zprudka osmažíme na pánvi. Na pánev tedy dáme česnekový olejíček s normálním olejem a brambory, posypané kořením, smažíme dozlatova.

     Máme hotovo a můžme baštit :o)
                                                          Dobrou chuť !