|
Kuřecí prsíčka na bílém jogurtu (cca 2 porce) |
|
|
|
Napsal Sedmitecka www.sweb.cz/H_Paja
|
|
Úterý, 04 červenec 2006 |
Teď něco pro milovníky zdravé výživy. Ale i vy ostatní si můžete pochutnat, v receptu uvádím i méně "zdravou", avšak velmi chutnou alternativu
Takže... budeme potřebovat:
2 kuřecí řízky
koření - dle chuti a jaké máte oblíbené, ale nemusí být moc výrazné - já používám grilovací
olej
2 bílé jogurty
půlka kostky bujonu - nejlépe slepičího
Postup:
Kuřecí řízky můžeme ještě rozříznout, takže získáme 4 plátky. Ty okořeníme a naklepeme. Na troše oleje je orestujeme až jsou lehce zlatavé. Pak přidáme bílé jogurty a bujon a dusíme, dokud není maso měkké.
Podáváme s rýží. Osobně jí mám nejradši "vařenou" v troubě. Pokud neznáte, určitě vyzkoušejte:o) A jak se tedy dělá? V kastrolu necháme jen velmi lehce osmahnout cibuli, stačí i jen zesklovatět. Pak přidáme "vypranou" rýži a vodu a to v poměru 1:2. Tedy například hrnek rýže a 2 hrnky vody. Osolíme, zamícháme a dáme do trouby péct. Tak asi na 200 stupňů. Asi tak za hodinu by už měla být rýže hotová a neměla by tam být žádná voda. Případně ještě chvíli necháme dodělat. Takto uvařená rýže je úžasná i třeba samotná. Je to náš rodinný recept:o)))
No, takže dobrou chuť:o)))
A pokud byste nechtěli tento pokrm až tak moc zdravý;o))) můžete místo jednoho jogurtu použít kysanou smetanu. Nebo vůbec použít jen tu smetanu a žádný jogurt. Vyzkoušejte různé varianty, ale všechny jsou dobré:o) spíš jde o to, co máte zrovinka doma:o)))
|
V kuchyni 
