Kuřecí prsa si seřízneme na plátky, mírně naklepeme. Naložíme je do marinády. Pokud máme hotovou, například z Vitany, nebo Knooru, můžeme použít švestkovou, nebo kdo rád pikantnější, tak česnek a chilli. Pokud hotovou marinádu nemáme, vyrobíme si ji z oleje, sojové omáčky polosladké, grilovacího koření a přísad podle chuti. Maso necháme v marinádě odstát nejmíň hodinu. Ideální je přes noc v lednici. Z lednice vybereme aspoň půl hodiny před úpravou, aby nám pak maso zbytečně nepoprskalo celou kuchyň.
Osmažíme ho na pánvi z obou stran.
Příprava omáčky:
Očistíme si pórek, jeho světlejší část nakrájíme na kolečka. Osmažíme ho na másle, jenom mírně, aby úplně nezměknul. Přidáme šlehačkovou smetanu, nebo smetanu na vaření, okořeníme bílým, nebo míchaným pepřem. Když začne smetana vařit, zahustíme ji taveným sýrem. V případě potřeby dosolíme.

Podáváme s vařenými brambory, nebo s bílou rýží.
Dobrou chuť :o)