|
Opět dodáme našim svalům pořádnou dávku bílkovin a toho nejlepšího masa pro jejich růst. Přidáme trochu zeleniny a je zde skvělý recept na vynikající nedělní oběd.
- hovězí pečeně
- cibule
- rajský protlak, kečup
- hrášek s mrkví v plechu naložené
Hovězí pečeni, pořádný flák masa, můžeme nakrájet na malé plátky, nebo kostky, jak je komu libo. Okořeníme, nebo postačí pepř. Kdo chce přidá i na syrové maso sůl. Zprudka osmahneme, tím se nám masíčko krásně zatáhne. Na jemno nakrájenou cibuly si necháme zesklovatět, a přidáme k masu. Osobně smažím a připravuji na pávni, ale lze ušetřit nádobí a vše dělat rovnou v papinově hrnci. Ale doporučuju nejprve cibulku a potom maso osmažiti.
Přidáme jeden, či dva rajské protlaky, kápneme trochu kečupu a trochu vody. Zavřeme tlakový hrnec a necháme na mírném ohni dusit. Dávám 20minut, ale prý stačí míň, je to na každém kuchaři. Po otevření hrnce, přidáme hrášek s mrkví z plechovky, nemusíme dutíž dusit s masem. necháme prohřát a dle chuti přidáme koření, sůl, nebo i kečup, či protlak. Protlak je zdravější.
Podáváme s bramborem, vynikající.
Dobrou chuť !!! |