Nemáte chuť na něco jemného? Se smetanou třeba?A aby to nebylo moc těžké pro žaludek? Kuře na francouzský způsob je v tom případě pro vás ideální papání.
Pro 2 osoby budeme potřebovat:

Kuřecí masíčko si nakrájíme na menší kostky. Zalijeme je půlkou oleje a promícháme s grilovacím kořením a solí. Necháme aspoň půl hodinky odstát.
Zatím si do jednoho kelímku smetany vmícháme dle chuti hořčici, do druhého nastrouháme a vmícháme muškátový oříšek. Čerstvě strouhaný bych doporučovala víc, než ten ze sáčku - je aromatičtější.
Na hlubší pánvi rozpálíme zbytek oleje, maso v něm osmahneme, až mírně do zlatova. Pak kuře z výpeku vybereme a uložíme na teplé místo. Do výpeku přidáme nejdřív smetanu s muškátem, promícháme a pak přidáme smetanu s hořčicí. Mícháme, dokud se smetany nespojí s výpekem a neutvoří hladkou omáčku. Pozor! Omáčka nesmí projít varem! Jinak smetana zhrudkovatí.
Vrátíme do omáčky osmahnuté křehké masíčko, promícháme, servírujeme, konzumujeme :o) Podává se s rýží, nebo s pečenými brambory - jak je komu libo.
Dobrou chuť :o)