|
Napsal Mythos
|
|
Sobota, 13 srpen 2005 |
Kuřecí maso se dá dělat na tisíce způsobů, neb koření je mnoho a fantazie převeliká s chutí magickou.
- kuřecí prsíčka 0,5kg a více
- Duhové koření
- cibuli
- stroužek česneku
- sojovou omáčku japosnkou nebo obyčejnou
- ocet a cukr
- škrob do masitých jídel
- pórek
- 3 papriky zelené, žluté
- 3 rajčata
- 2 nektarinky
- 1 jablko golden
- rýži ....asi tak 2-3 sáčky, dle osob
Pustíme se do toho. Nakrájíme si na nudličky prsíčka a naložíme na den
do oleje s kořením. Obsahuje kurkuku a jiné dobrůtky. Lze přidat i
trochu jiného pálivějšího kořeníčka, ale ne moc. Druhý den maso
osmahneme, výjmeme z pánve a dáme si zesklovatět cibulku s česnekem
nadrobno nakrájenou, přidáme pórek a papriky nakrájené na nudličky,
dále přidáme jablko, nektarinky a nakonec i rajčata, ty stačí nakrájet
na menší kousky. Podusíme trochu a přidáme maso.
Na zhoustnutí, takovou tu omáčku, použijeme sojovku, vodu, ocet a
moučkový cukr.Ve studené vodě si rozpusíme sojovou omáčku, ocet a cukr
a přidáme i škrob, potom vše nalijeme za míchání do jídla na pánev a
mícháme a mícháme až nám vše zhoustne. A jídlo je hotové.
Dobrou chuť !!
 |
|
Aktualizováno ( Neděle, 09 říjen 2005 )
|