Cibuli nakrájíme na hrubé kousky, necháme zesklovatět, podusit, na pánvi s olejem. Dáme si vařit brambory na malé kostičky a nebo se dají použít starší uvařené brambory co zbyly od včerejšího dne. Je lepší si uvařit vodu s bujonem zvlášť, brambory potom slijeme a vložíme i s cibulí do bujonu. Osolíme vegetou a je hotovo. Někteří gurmáni si do polévky mohou pustit vejce a rozmíchat.  Na talíř s polévkou nasypeme strouhaný sýr.

              Dobrou chuť !