Orestujeme masíčko, vyjmeme z pánve. Přidáme trošku oleje a restujeme na mírném ohni pórek, celer, křen a papriku. Okrájíme tvrdé středy jidášova ucha ( hodinu namočit předem ) a vhodíme na pánev, restujeme a poté přilijeme bujón. V sojové omáčce si připravíme škrob který přilijeme do zeleniny. Tím nám vše krásně zhoustne. Přihodíme masíčko a máme hotovo. Příloha je na vás a na chuti, zde jsem zvolil hranolky pro dnešní den.

   Dobrou chuť !