Opravdový recept pro gurmány. Skvostně lahodící a rozpývající se na jazyku. A jak se k takovému dobrém upokrmu dopracujeme. Takto :

1. kuřecí prsa ( nebo jakékoli jiné maso dle vlastní chuti )
2. koření - Brazilie, od Samuela
3. majoránku, bazalku
4. hovězí bujón
5. jíšku - tmavou

        A nyní se podíváme jak na to. Nuže, maso si proklepnem, okořeníme a prsty ještě koření vmasírujeme do svaloviny. Naložíme do trochy oleje a necháme den, dva, tři .... v chladu.

        Rozehřejeme si pánev, grilovací, nebo samotný gril. Ale pánev postačí. Ne moc zprudka grilujeme, vůně stoupá, sliny se zbýhají. Maso by jsme měli. Teď nějakou tu laskominu k tomu, nějaký ten sůsek. Stačí trocha vody, uvedeme v bod varu, vhodíme kostku hovězího bujónu, nasypeme koření Brazilie a za mírného pohybu vařečky přidáme bylinky čerstvé, jako je troška bazalky, troška majoránky sušené také přidá chuť. Zahustíme tmavou jíškou a máme sůsek hotov.

        Příloha je na vás, ale brambory jsou velice výživné. Spousta sacharidů ... :o)